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石垣の恵みでイタリアン
翌日 早速料理しますパイナップルは2/3を調理に使い残りはデザートに！１カケつまみ食い濃厚な甘さと緩やかな酸味が爽やか！これはデザートでそのまま食べた方が美味しいかも 島ニンニクは香りが少なそうなので少し多めに使ってペペロンチーノにしよう先ずはガーリックオイル作り良い香りが食欲をそそる 本日はイタリアン3種 ⭐︎石垣パインの生ハム...
View Article釣り場での血抜き（背骨の下の血管は切らないで！）
狂気の釣人さんがYoutubeを更新しました。理論的に完璧！〇〇式だと血は残るし衛生上のリスクが高いと思われます。釣り場での血抜きはこれで十分です。この血抜きしたら、大事なのは温度管理一刻も早く深度体温を３度に下げましょう（白身は５度）熟成なんか考えなくてもこれで十分美味しい魚が出来上がります！
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マグロ漬け丼を作って食らう
マグロ買ってきたと言うのもキハダマグロ 350g 1000円が半額500円 賞味期限当日限り賞味期限１日過ぎて翌日食うなーにマグロなら大丈夫 スーパーなので温度管理も間違い無いこれだけあればたっぷり食える！ 翌日の昼食いそいそとご飯を炊いてとりあえずカイワレ大根だけ買ってきて漬け汁を作るそしてマグロを半量漬ける時間は25分で良い感じに仕上がった...
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珊瑚礁のお弁当屋さん 北条
相変わらずブラックな職場ですが少し余裕も出て来たので土地勘に慣れる為北条地区をウロウロついでに気になっていた弁当屋さんへ！北条の中須賀にある珊瑚礁のお弁当屋さん 肉じゃがコロッケ弁当肉じゃがの入ったコロッケと鯖、エビフライ、唐揚げ、蒲鉾、茸のマリネ、ゴボウの煮物、こんにゃくの漬物風、ナポリタン、ジョコご飯 なんとこれで450円税込みめっちゃ安くない？550円のも有るみたいこのお店...
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揚子江 松山市古川南
噂によれば40年以上営業してるとか！確かにマスターは足がだいぶん遅いし奥さんは腰が曲がってるし多分 お店が生きる楽しみなのかな？ 小腹が空いていたので炒飯 550円を注文いや550円の単価設定もおかしい今時800円は取らないと固定費変動費共に上がっているのに無理があるでしょ気が引けるもっと注文すれば良かった… 味は普通の炒飯...
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節約ランチ 焼肉編
休日の昼間なんか軽く肉が食いたい…焼肉行く程では無いが良い肉が食いたい で思い付いたのが半額自宅焼肉弁当100g698円のカルビが半額を買う994円の半額497円と白ごはん売って無かったので明太子ご飯買った228円なり 家に帰り肉を半分だけ使って後は冷凍軽く塩と砂糖とゴマ油で下味付けて フライパンで片面強火で20秒焼いて裏側はさっと色が変わるだけ焼いて取り出して...
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キャンプに続いて釣りブームも終焉か？
客観的な数字はあるけどそれを並べただけのコタツ記事だった結局の所、中身が無かったな キャンプに続いて釣りブームも終焉か？ダイワとシマノに求められる次の戦略｜@DIME アットダイム絶好調だった釣り具メーカーに変化が訪れています。コロナ禍のアウトドアブームで拡大していたフィッシング市場が一服。過熱感が沈静化したことで、各メーカーが反動に見舞われているのです。国内の釣り人口は...dime.jp...
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台風11号 シャンシャン 29日現在
何だか遅くなってますね松山は18時現在は全く何もないです雨が少しと風も少し位です 四国は30日ですね仕事何ですが…休みになる所か忙しくなりそうですため息しか出ません 皆様お気をつけて！
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麺関連3店
ここの所行った麺関連3店先ずは松山の街中の老舗 豚珍行夜中遅くまで開いてる店飲んだ帰りの人で繁盛してる 中華そば何と言うか 豚臭い...割と苦手なんだよね食べると臭くはないけど臭いがダメだうーんイマイチ麺とスープが噛み合わなくて自分的には無いかな好きな人には好きな味だと思う...
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讃岐うどん詣 手織うどん 滝音 三木町
久しぶりに未訪問の店に行ってみた三木町の県道13号線沿いにある 手織りうどん 滝音お昼時と言う事もあり、広い駐車場は既に満車に近いいや〜 めっちゃ人気店やんしかも地元の人ばっかり観光客ばかりで行列の有名店とは違うねこれは期待出来るかな 肉ぶっかけ そのまま...
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明野駐屯地記念行事の招待状
例のデザインの御礼で明野駐屯地記念行事の招待状が来た陸上自衛隊航空部隊の総本山とも言えここで陸自パイロットは育ち全国へ赴任する戦前は加藤隼戦闘隊の基地でもあった 基地司令部の部隊章デザインの採用の御礼との事行きたいが三重までは行けないよな代理であの人に行って貰おう！かな^ ^
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アシストフックを…
ブラックな仕事中に考える皆様に質問です と言う程では無いが釣りには行かないけど空き時間にアシストフックを作ろうかな？と考えてまして買ってくださる人っていますかね？価格にもよるだろうけど常識的なお値段で！で問題は糸強度から見ればケプラーノット 30号 230lb 約104kgザイロンノット 30号 450lb 約204kgシーハンター25号 130lb...
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JR松山駅にて
JR松山駅のこの光景を見るのも後僅か9/29には新しい駅舎に…寂しくもあり嬉しくもありJR松山駅は街中から少し距離があって不便なんだよなどうしても松山市駅が中心になってしまうループ形の無料バスでも走らせたら便利なのにね だんだん通りに期待サイゼリヤとIKEAでも来てくれたらかなり賑わうかもね 【公式】JR松山駅だんだん通り...
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